Сколько белка надо человеку?

[Иван1961]

Сообщение от Olgamaria

Мясо, рыба, молочка должны обязательно быть в питании, иногда можно проводить посты и голодания.

успешный опыт жизни сыроедов-веганов и фруктоедов отвергает это утверждение, хотя я ем мясо сыровяленное, сметанну, творог холодного отжима. Мне думается, что усвоение всех нутриентов из продуктов без термобработки или с ее минимумом гораздо лучше.
Вообще у меня тема малоедение на кето. Калорийность на кето дело второе, главное соотношение макросов, а идеальный стандарт БЖУ в кето 20%-75%-5%. У сыроедов думается белка 10% за счет круп замоченных, орехов, бобовых, и не менее 85% углеводов. Но это не для меня при моей резко сниженной чуствительности к инсулину