Фрукты и овощи

[Vovec]

Сообщение от Vovec

А я вот наконец приспособился к сырой картошке.

1) Почистить, а то горло дерет, не знаю почему

Уже знаю: из-за соланина:

http://www.cool-juice.ru/ovoch/potatos/
Не стоит переживать, если после приема сока картофеля у вас возникнут неприятные ощущения першения в горле, которое вызывает соланин. Чтобы снять это ощущение, нужно прополоскать горло водой или запить любым фруктовым соком.

Но я уж лучше почищу.


А вот "общественное" мнение о сырой картошке:

http://www.kp.ru/daily/24289/484345/
Недавно застала на кухне душераздирающую картину. Мой полуторагодовалый сын сидит под столом и с аппетитом хрустит ... чищенной сырой картошкой. Не морщась, с видом философским, довольный, как будто какой деликатес отхватил.

- Кровь из пальчика давно сдавали? - отреагировала на мой рассказ о гурманских пристрастиях сына знакомая. - У нас такое было: малыш начал штукатурку облизывать. Оказалось, анемия.

А теперь решайте сами, сырая картошка - это "душераздирающая картина" и признак анемии, или всё же "устами младенца глаголет (а в данном случае ест) истина"