Не хочу быть сыроедом! А придется...:)

[Fuyu]

Останусь жив, отпишусь.

Алексаша, понимаю.. Сидят в нас стрериотипы.
В детстве Бабушка учила меня, что рыбу надо жарить долго, прожарить полностью, а то отравишься и других отравишь.
В детсвте я жила на Украине, грибов мы там не ели, потом мы переехали в Москву, а там тетя с дядей приносили ведра грибов с дачи. Бабушка с таким недоверием на них смотрела, и жарила их по 40 минут. Тетя возмущалась и говорила, 10мин, Бабушка соглашалась и все равно жарила минут 40.
Короче говоря, здесь свежие тепличные шампиньны везде. Мой муж порежет, зальет соусом и ест. Я каждый раз когда ем их, думаю: "помру- не помру".
Относительны рыбы то же самое, здесь ее в ресторанах подают полусырую (поджаренная только корочка, внутри сырая).