Настраиваю ЗОЖ

[Саламандра]

Сообщение от Happie

Сливочное масло - ну кому как повезет. Не уверена, что кто-то готов его производить в домашних условиях. Из того масла, что продают в Москве, я знаю, что Вкуснотеево и Валио - вполне съедобные брэнды. Важно выбирать, чтобы была самая высокая жирность и по возможности - из натурального и некислого молока.

Производят, мне повезло я не в мегаполисе проживаю и возможность покупать домашнее молоко,масло, сыр - имеется. Творог - сама готовлю, т.к. нравится, с душой и времени не так много занимает. При этом, как никогда, счастлива тому, что имею возможность выбрать молоШницу Я скрупулезна в этом, укроп на улице не куплю...с этого года и черемшу в саду стала выращивать. Может и правильно говорят, что вегИтарианцы, жуть, как занудливы
А промышленные сыры - выход для скорого завтрака, не всегда я успеваю купить на рынке, да и, понравившуюся армянку. т.е. ее сыр все не судьба застать , чтобы договориться, но, от промышленного сыра - першит в горле. Уже установлено пробами неоднократными.

Я лично зерновые почти никогда не употребляю из-за того, что нет потребности и, возможно чисто психологически из-за всяких страшилок, что мне рассказывает мама о современных измененных свойствах зерновых. Хотя, если захочется, то съем, но скорее всего выберу НЕ пшеницу.

Вот, может поэтому пшеница у меня и не прорастает Хотя, что не ткну в землю/воду, все колосится, ттт значит, не моЁ

Размоченный нут - на мой взгляд, дело хорошее. Так же точно - подогрей себе и добавь масло. Чем не каша? Знаю, что красная чечевица размоченная - тоже очень вкусно.

Ем и красную, и зеленую чечевицу. Чечевицу пока не замачивала, а вот замоченный нут нравится больше, чем вареный. Но все без масла. Иногда только ем сливочное, супруг покупал местного молокозавода, либо оливковое, с последнего его привоза. Деревенское.

Вообще, любое подогретое до 40 градусов С сырое - по-моему, в наших климатических условиях, выход из положения.

Я уже думаю так тыквенный суп готовить. ПолуВареный уже не идет,а холодный - холодно, у нас холод и сырость, Прибалтика же....

Сообщение от Мaster

Супы не ем с момента,... К кашкам большое предубеждение. Считаю, что они явно хуже мяса. Их не ел даже на блюдомании за отсутствием вкуса. Я вообще на деликатесики ведусь, всякие там нарезочки мясные, французкие хлеба, пиццы и пр. ...

супы бУвают сырыми а пицца, типа бонус жизни, да?