Поехали! (каскады 7+5+5+10)

[Vovec]

Сообщение от Lina

хумус то - из вареного нута

Из него. Но, в конечном итоге, некоторые сырые продукты могут быть вреднее, чем другие вареные. Идеал сложно достичь, так что надо искать оптимум. И ИМХО лучше съесть порцию вареной чечевицы, чем полкило винограда.

Сообщение от Lina

Ваш рацион очень сбалансирован

Я его не балансировал. Иногда хочется чего-то конкретного, вплоть до рыбных консервов. Ем без зазрения совести.

Сообщение от Lina

углеводы плюс крахмал

Крахмал тоже углевод, только в моркови его нету.

Сообщение от Lina

У меда, насколько я знаю ГИ просто зашкаливает

Правильно, но ложка мёда на полило тертой капусты нормально.

Сообщение от Lina

Вам то худеть не надо

Это точно.

Сообщение от Lina

А какое соотношение белков жиров и углеводов должно быть, чтобы продолжать худеть, но питательные вещества получать?

Не знаю. Жиры и углеводы в какой-то степени взаимозаменяемы. А белков для сыроеда грамм 30 наверное, но точно не знаю. Зависит от образа жизни.

И опять таки, никакой принцип сам по себе, не гарантирует здорового питания. И можно сырую диету сделать крайне вредной, и общегражданскую сделать вполне приемлемой.

В конце-концов, важно здоровье, а не принцип.