Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[aandrei]

Кто нибудь пробовал получить такой сок в домашний условиях? как Вы это делали? Сколько проращивать? Чем давить? Сколько получается? Какой на вкус?

Да, конечно! Выращиваю и отжимаю ежедневно лоток травы пшеницы 30*30см . Ротация 9 дней от зерна к травинке. Выращиваю в собственноручно изготовленным проращивателе, на бытовых таймерах, туманных форсунках, очищенной обратным осмосом воде, без применения земли, в решетчатых пластиковых лотках. Туманное орошение производится в автоматическом режиме 8 раз в сутки по 6 минут. Лишняя вода стекает в городскую канализацию. Сок из пшеницы выжимаю шнековой соковыжималкой. Одного лотка хватает на 2 приема- утром и вечером (по рюмке-стопарику каждый). На вкус сладенько и очень приторно. Одновременно с пшеницей в этом же устройстве выращивается зелень-проростки подсолнечника высотой 15 см, ем их как обычный салат, либо изредка выдавливаю из них сок, если все не успеваю съесть. Каждый день вызревают три поддона- один с травой для сока, два поддона с 15 см проростками подсолнечных семечек. Сок, проростки подсолнечника, плюс пару яблок, так можно так питаться неделями (и наверное годами) и не беспокоиться насчет экологичности и безопасности поедаемого. Считаю, что всвязи с различными не очень мягко говоря, полезными махинациями с магазинными продуктами питания, самоснабжение самостоятельно выращенными проростками это- неплохое решение проблемы экологии питания городского сыроеда, который заботливо относится к собственной микрофлоре.

P.S №2. вытащил из ящиков, сфотографировал сегодняшний урожай

urujai.jpg
K.jpg
K1.jpg
K2.jpg
P.S.№2 Отсканированная книжка Энн Вигмор (Ann Wigmore) о витргасс (сок из проростков пшеницы) на рутрекере