Знакомство

[Евочка]

Сообщение от BigFox

"Когда ежедневно потребляешь только супчик,временами хочется и кашки отведать!"

Ах Вы игрун! Смотрите, как бы жена не наточила сковороду как следоват! Будет Вам и какава, и изоляция от общества до полного исправления. Кстати...Как Вы считаете, коллега, а измена это грех или топинамбур не требуется?

Завтра буду готовить вот это, и никакой микроволновки, ни-ни!

Белокочанная капуста с грибами

"500 г капусты, 2-3 головки репчатого лука, 50 г сушеных грибов, столовая ложка муки, столовая ложка подсолнечного масла.
Разобрать и нашинковать листья капусты. Грибы отварить в сравнительно небольшом количестве воды. Когда они дойдут до полуготовности, мелко нашинковать. На дно чугунной кастрюли налить немного грибного отвара. Когда отвар закипит, потушить мелко нашинкованные головки лука с нашинкованной грубой частью капустного листа, затем положить в кастрюлю тонкую часть нашинкованного листа и потушить. Отставить кастрюлю на край плиты, добавив по вкусу красный перец. Из оставшегося грибного бульона сделать соус бешамель, добавив к отвару муку. Капусту с грибами выложить на блюдо, облить соусом и посыпать зеленью."

В этом году грибов не было, как-то все не было и не было. А один раз пришли в лес, а там ужас сколько белых. Ну и собрали. У меня есть сушилка электрическая для грибов-ягод, в 5 уровней. Ну очень удобно, всем рекомендую. В сауне повоняло грибами три дня и все дела.