Дневник Альпинистки

[Альпинистка]

Приветик, вроде получается сыроедить! ТТТ Самочувствие нормальное, из физнагрузок пока ходьба)))) Вода по вкусу нормальная, приятная, но я еще постоянно ощущая, что на вкус она как минеральная, такой слабый привкус. Как смогу все равно сделаю анализ воды.

Нашла интересную информацию о Свекле:

Благодаря оптимальному содержанию витаминов: В, В1, В2, Е, РР, С, А, В9, U, свёкла завоевала статус не просто полезного продукта, но и заняла одно из почётных мест среди целебных лекарственных растений.
Ещё древние эскулапы применяли корнеплод с целью профилактики и лечения целого ряда заболеваний. А всё потому, что овощ этот – рекордсмен по содержанию витаминов, микро- и макроэлементов. При заболеваниях крови свёклу используют из-за содержащегося в ней железа, что за короткий срок позволяет нормализовать уровень гемоглобина, улучшить состав крови, воспрепятствовать развитию малокровия и анемии.
Витамин РР – уникальное вещество, возвращающее эластичность кровеносным сосудам, укрепляющее капилляры, недаром его ещё называют витамином молодости, как и фолиевую кислоту (В9), содержание которой в свёкле - 13 мкг. Именно В9 и РР – витамины, наличие которых в корнеплоде, стимулирует процесс образования молодых здоровых клеток.
Введение в рацион свёклы, поможет очистить сосуды и улучшить кровоток, насытив внутренние органы кислородом, благодаря содержанию нитритов. Исследования доказывают, что диета, включающая свёклу и свекольный сок, а также свекольные настои, эффективно снижает повышенное артериальное давление.

Регулярное употребление корнеплода очищает печень, почки, желчный пузырь, стимулирует деятельность лимфатической системы. Кобальт – микроэлемент, содержание которого - 2 мкг на 100 гр продукта помогает микрофлоре кишечника синтезировать витамин В 12. А в совокупности, всё эти полезные свойства определяют противоопухолевую активность столовой свёклы.
Важно, что в отличие от множества других овощей, свёкла не утрачивает своих полезных свойств в результате тепловой обработки и долговременного хранения.

Короткто получается:
- витамин B12 помогает синтезировать
- повышает гемоглобин, железо
- другие витамины
- укрепление сосудов
- противоопухолевая и т.д.

Очень загадочный продукт. Не скажу, что мне нравится хрумкать ее сырую, но иногда такое проделываю, больше нравится сок разбавленный водой, такой своеобразный вкус сладковатый.

С переездом, Дербичка!