Цитата:
Сообщение от М.Кучевасов
0.5-1 процент - это острая форма непереносимости, целиакия называется. Точно так же как острой формой нарушения углеводного обмена является сахарный диабет, но он бывает не у всех... зато не острой и промежуточной формой страдают почти все остальные. Так и с целиакией. Острая форма отмечается сразу и вначале жизни, а промежуточные формы непереносимости "точат" всю жизнь. У кого то больше, у кого то меньше.
Где то у меня были ссылочки, найду - поставлю.
|
А как насчет пророщенной пшеницы ?