Кетогенная диета

[allright]

Сообщение от Silentium

Доля глицерина очень мала, вроде как при распаде 100 г жировой ткани выделяется около 10 г глицерина. Сколько той глюкозы получится? Про лактат у меня нет данных, но я сомневаюсь, что она поступает в кровь в таких объемах, чтобы стать полноценным субстратом для такого количества глюкозы.

Я думаю для каких-то крайних случаев цифра верная. Например, по себе знаю, что 10 000 кал в сутки не предельный уровень обмена. Правда по большей части это вклад жиров, но и глюкозы, при минимальном ее присутствии в питании, по ходу сжигается оч много. Это я по велозаезды на выносливость...