Ближайший рубеж - 70 кг, достичь и закрепить к осени...

[На-Талия]

Сообщение от helenocka

Наташ, по-моему хорошее меню. Меня только смущают обжаренные кабачки. Главное - выздоравливай!

Лен, привет!!! Да, кабачки было бы лучше и не того...
Просто лежали в холодильнике, провоцировали...
Но я очень их люблю, но в обжаренном виде - старалась масла меньше
и чуточку соли.
Сегодня уже стала пить таблетки, потому и ем..
Пока ещё хриплю и кашляю.

[helenocka]

Сообщение от На-Талия

Лен, привет!!! Да, кабачки было бы лучше и не того...
Просто лежали в холодильнике, провоцировали...
Но я очень их люблю, но в обжаренном виде - старалась масла меньше
и чуточку соли.
Сегодня уже стала пить таблетки, потому и ем..
Пока ещё хриплю и кашляю.

Я кабачки обожаю. Чтобы освободить от лишнего масла делаю так. Когда обжариваю, в муке не обваливаю, посыпаю только итальянскими травами. Помидор с чесноком и укропом размалываю в блендере, немного солю. На горячие кольца кабачков выкладываю по 1-2 чайной ложки этого соуса. кабачки складываю башенками.Через 5-10 минут масло из кабачков начинает вытекать. Его сливаю. Если постоит до 30-40 минут, кабачки становятся как бы не жареными, а тушеными с помидором. Чеснок по желанию, а укроп должен быть обязательно, он масло как и помидор тянет хорошо.