Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[nikok]

Сообщение от pchelak

За-то риса переваривается на ура и слюни обильно текут, он с медом вкусный, но из-за его дороговизны

У нас наоборот дешевый)

Сообщение от pchelak

Правильно говорят Форбер и Брат, кушать нужно свои национальные продукты.

Под этим подпишусь тыщу раз. Родина это не там где задница в тепле, а там где из нее вышел Чтобы там не говорили а родина существует не только на уровне паспорта , но и типа вибрации природы. Тут надо дополнить. Родина- круг(место рождение-центр) с радиусом равным пути совершенным пешим в течении дня. Выросший на РОДИНЕ продукт есть полноценен, все остальное-заморское)

[Vanished]

у меня 4 ложки пшеницы с горкой - 100-110 гр. Ем минут 20 так-же, но к сытости даже близко не подхожу. Ща вот съел, а кушать то хочется, часочек перерыв и уже полноценно поем. Думаю 5 ложек уже смело можно делать. За неделю уже привык как к обычной еде, по вкусу - нейтрально, ну может немного в сторону "+", Сделал табличку себе в экселе, там раскидал всю основную свою еду на белки жиры углеводы, основные макро и микро элементы, витамины (ну типа смотрю что ем, чего не хватает а чего избыток), так 100 грамм пшеницы даже близко к обычным рекомендуемым нормам не подходят. Хотя информации по содержанию всего этого в зёрнах - маловато, по кускам собираю

[Vanished]

третья неделя на проростках, живчиком стал, могу постоянно что-то делать и чем-то заниматься, такого чтоб полежать, поваляться - вообще нет :)

[Vanished]

Попробую найти, но то что по ссылке - хоть с витамином С стало ясно :) Вот тоже, на пятый день самые полезные, а есть надо когда проростёт на 1-3 мм. У меня через полтора дня уже хвосты по сантиметру могут вырости, через пять дней там вообще всё зарастёт этими белыми побегами. Я сейчас делаю так: С вечера замачиваю в воду, утром перекладываю в посудину и влажной марлей сверху, там они лежат до вечера, промываю их и снова в посудину с влажной марлей сверху. Утром промываю, и дальше уже по ситуации, в течение дня съедаю. Но если к вечеру - то там реальные такие пообеги получаются, особенно если контейнер в машине пролежит весь день, машина нагревается. В холодильник закладывать их может, чтоб побольше полежали, хотяб 3-4 дня?

[pchelak]

Сообщение от _DimaX_

Насчет миндаля не согласен. У нас (украина) продают отличный миндаль и даже чищенный прорастает!!!
а вот фундук прорастить не удалось, хотя в скорлупе продавали осенью свежайщий (впрочем как и миндаль), на вкус супер и по ощущениям все отличненько.

К миндалю доверие потеряно окончательно, а спасибо за это производителям, миндаль в России не прорастает и я не советую никому даже пытаться его проращивать, проверено за почти 2 года и не только мною, можно попытаться прорастить миндаль самостоятельно очищенный от скорлупы.

С фундуком другая ситуация, он в скорлупе однозначно сырой, но для прорастания нужны особые условия. Без скорлупы фундук уже не тот и кишки подают сигнал тревоги. Поэтому покупать только в скорлупе.

А вот если сравнивать фундук и миндаль, то фундук переваривается на ура, а от миндаля ком в кишечнике стоит, как будто кишечник забили, рисковать здоровьем, употребляя труповой миндаль, никому не советую. Пусть кто бы что не говорил, но эпоха чищенного миндаля в России закончена, его завозят уже мертвым.

Сообщение от _DimaX_

арахис вообще 80-90% ГМО. прорастает действительно плохо. причем в скорлупе весь арахис, что мне попадался в продаже, был жаренный.

вот вот, эпоха арахиса а Украине и в России завершена, арахис 1) ГМО и 2) не живой, а в скорлупе еще и жареный

Вообще это должны знать все сыроеды, чтобы не теряли время зря, убивая свое здоровье и не верили в хитрые уловки продавцов, да же в интернет-магазинах туже самую хрень продают, везут-то все с одной оптовой базы!

Сообщение от _DimaX_

я в Николаеве нашел - и зеленую гречку, и пшеницу, и овес голозерный, и рожь, и ячмень - все отлично прорастает (Жывое) и на вкус отличненькое.

все упирается в деньги, ни рожь, ни пшеница, ни овес голозерный тех денег, что просят щас за них, не стоят

[_DimaX_]

Сообщение от pchelak

все упирается в деньги, ни рожь, ни пшеница, ни овес голозерный тех денег, что просят щас за них, не стоят

во - первых не все, а во вторых стоимость копеечная тут!!!
3-5грн (10,5грн=1евро) - 0,5литра стеклянная банка это очень даже дешего!!!
Forber из Одессы как я понял, а это в 2ч езды от Николаева, про Москву не знаю, может у Вас и не выгодно


печально про миндаль в России

[Forber]

Дело в принципе - печалька. Везде и всюду ГМО. Везде и всюду перехимиченные продукты. Инет-магазин - не факт далеко, что там будет всё якобы чистое.

Вот только недавно сильно отравился проростками. Беру в одном и том же месте. Видно схавал отраву мышиную или фиг его знает.

Выход, к сожалению, вижу только в одном - собственный огород.

[Олег1099]

Кто-нибудь находил научные(не от популяризаторов проростков) исследования относительно того что при проращивании в зерне разрушаются содержащиеся в нем ингибиторы?
Вопрос этот возник когда читал различные исследования о эффективности выращивания животных на различных видах зерновых, так вот в этих научных исследованиях помимо состава белков, углеводов и т.п. основным моментом, на который всегда указывают учегные, как на фактор ухудшающий показатели того или иного вида зерна, является состав ингибиторов. Исследований таких по животноводству очень много и везде указана проблема ингибиторов, я вот и задумался, сторонники проращивания в один голос кричат что ингибиторы разрушаются при проращивании, а все эти ученые, проводящие кучу времени в поисках повышения эффективности животноводства не знают этого и маются бедные разрабатывая сложные комплексы из различных зерновых дабы уравновесить негатив от ингибиторов.

[pchelak]

Научные исследования по проросткам проводились, но только ингибиторы НЕ РАЗРУШАЮТСЯ, а по научному СНИЖАЕТСЯ ИХ АКТИВНОСТЬ.
Бояться ингибиторов в проростках не нужно, они обладают противораковыми свойствами. По этому поводу есть так же научные открытия.

Сообщение от Олег1099

сторонники проращивания в один голос кричат что ингибиторы разрушаются при проращивании, а все эти ученые, проводящие кучу времени в поисках повышения эффективности животноводства не знают этого и маются бедные разрабатывая сложные комплексы из различных зерновых дабы уравновесить негатив от ингибиторов.

маются, потому что это огромные деньги, придумали какие-то отруби, кстати, те самые, что отобрали при производстве муки, делают миллиарды на муке, отрубях для комбикорма, а так взял да купил зерно, залил водой, слил воду, раздал животным, НО, так нужно готовить регулярно, а иначе все прокиснет, протухнет, сгниет, ПОТОМУ ЧТО ЖИВОЕ, все живое жрут грибки, бактерии, не успел съесть, съедят и утилизируют все они!

Кто-нибудь задался вопросом, а чего рис шлифуют, куда отруби идут, да так же в комбикорма, в так называемые диетические продукты питания (не для сыроедов), чтобы содрать деньги сразу на нескольких видах готового продукта.

Только глубокая переработка создает добавочную стоимость ДС, упаковка, пакетики, бантики-фантики, с ручкой и без ручки - на этом делают огромные деньги, потому что не выгодно продавать цельное зерно, на рынке оно стоит КОПЕЙКИ!

[Олег1099]

Сообщение от pchelak

маются, потому что это огромные деньги,

конечно огромные но с другой стороны больше - со стороны животноводов, которые на многое готовы чтобы повысить прирост массы животных, который тормозят ингибиторы, препятствуя усвоению белков