Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Fuyu]

Сообщение от Вячеслав

Нашел я, что такое ГИ:

Если серьезно - разобрался. Примерно понял.
Ну я считаю, что здоровому человеку нет особого смысла заморачиваться этими значениями.

Ты ГИ-ГИ канье убери и напиши нам, что ты понял из простых и сложных углеводов. В двух словах...
Для общего развития знать что такое ГИ полезно, но заморачиваться точно не надо.

[_as_]

Сообщение от Ksenik

Там весь акцент на подсчет калорий

У Гинзбурга весь акцент на том, что калории считать НЕ надо... Удивителен и разнообразен этот мир...

[Вячеслав]

Fuyu, ну я понял, что желательно, чтобы он был меньше. Этот самый пресловутый ГИ.
Так?
Ну мне как-то по барабану. Когда у меня спрашивают, какой хлеб дать - я всегда отвечаю, любой


Если кому-то надо:
Таблицы гликемических индексов продуктов:

estetik-s.com - Таблица содержания белков, жиров и углеводов. Калорийность, гликемический индекс пищевых продуктов и величина порции, содержащей одну хлебную едининцу (ХЕ);
pohudet.ru - Гликемические индексы продуктов питания по Монтиньяку;
pohudet.ru - Гликемические индексы продуктов питания по В.З.Колтун/Е.Н.Лобыкиной;
pohudet.ru - Таблицы химического состава, энергетической ценности, гликемических индексов пищевых продуктов и величины порции, содержащей одну хлебную едининцу (ХЕ);
istok-club.ru - Гликемические индексы продуктов питания относительно глюкозы и хлеба.

[Ksenik]

Сообщение от _as_

У Гинзбурга весь акцент на том, что калории считать НЕ надо... Удивителен и разнообразен этот мир

_as_, я, думаю, Вы поняли о чем я написала. Без подсчета колорий все равно не обойтись, если конечно стоит цель - похудеть.

Сообщение от Fuyu

Упс, Ксеник разочарую тебя, как раз наоборот. Пища, как удодовольствие становиться очень ВАЖНА, только без простых сахарОв. Ты будешь гурманить.

Я вообще не гурман в пище. Но если я от геркулеса буду получать кайф, то я не против. Всё лето ела овощи, фрукты с огорода. Честно, балдела.

Сообщение от Fuyu

Отказаться надо от простых углеводов, а это очень сложно. Кто смог похудеть, и остаться худым, не набирая вес опять? Кто смог прекратить пить и остаться равнодушным к спиртному?
Простые углеводы - это такая зараза. Просто силой воли это сделать невозможно!!!
За этими простыми шагами стоят сотни многолетних исследований.

Вот я пишу...о цели.
Человек обязательно задумается, а зачем мне это нужно? отказываться от простых углеводов.
Я для себя эту цель определила.

[Fuyu]

Сообщение от Ksenik

_as_, я, думаю, Вы поняли о чем я написала. Без подсчета колорий все равно не обойтись, если конечно стоит цель - похудеть..

Система подсчета каллорий себя изжила. Метаболизм у всех разный!!! Ксеник, ты уже худеешь, без подсчета каллорий. Надо нормализовать инсулиновую реакцию, иногда щитовидка задействована, иногда Хороших жиров не хватает. Много чего. В этом контектсе подсчет каллорий теряет весь смысл.

Сообщение от Ksenik

Вот я пишу...о цели.
Человек обязательно задумается, а зачем мне это нужно? отказываться от простых углеводов.
Я для себя эту цель определила.

Правильно, сначало надо поставить цель. А зачем мне все это нужно, а точнее отказ от простых углеводов.
Ну пройдете детокс, а потом ЧТО?

Будете выпашими из социума, и не понимать, и зачем ОНО (простые углеводы) ИМ надо...
А как же бизнес в России, как алагор писал, без 100 гр в баньке не обойтись. И опять начнется все по новой. А дни рожденья с тортиками?

Вы будете смотреть на коробку конфет и бутылку коньяка как на часть интерьера в квартире. и получать кайф от других вещей.


Если вы решили от них отказаться, то надо твердо принять решение.
Тк у БЭ есть такая плохая особенность. Их нельзя беспокоить искуссвенно! Они и так рассшатаны у всех!
Но в данном случае, хотеться не будет. Уйдет этот эмоциональный заряд.

[Вячеслав]

Fuyu, а как ты относишься к яблокам?
ГИ у них маленький.
Можно перекусывать ими в перерывах между приемами пищи?

[Ksenik]

Сообщение от Fuyu

Система подсчета каллорий себя изжила.

Я тут в какой то теме писала о похудении. Задалась вопросом - как же не поправляться?
Со следующего дня на меня посыпались рассылки о похудении. Приходят каждый день на электронный адрес. Не знаю как от них отвязаться. Отписывалась...не помогает.
Так вот, там идет постоянный подсчет калорий всех блюд. Думаю, другого худеющим предложить не могут.

[тимсон]

Сообщение от _as_

а это к ней... Может ей хочется инкогнито. При всем моем деспотизме, свободу личности я искренне уважаю.

Класс!!! Пару слов сказали, а реабелитировали себя в лице всех женщин планеты Земля Интриган Вы, Ас ещё тот, остаётся гадать... Фую, Алёна, Саламандра? Ну, кто???

[тимсон]

Сообщение от _as_

навскидку порядка 1000 кк. мда... а ведь хочется за день укладываться в 2000...

Ас, приобщившись к серотониновой теме Вы поймёте, что 1000 калорий находящихся на обеденном столе не равна поглощённым в обед калориям. Когда войдёте в систему, будете насыщаться половиной или третью от объёма блюда, что Вы привыкли поглощать. А не поможет, выкиньте из рецепта масла и жиры и получите вообще радостную цифру на своём наладоннике. Зачем кормить канализацию? По Аюрведе нужно съедать пищи не более пригоршни. По Брэггу половина съеденного должна составлять сырая пища. Уокер ратовал и доказал полезность свежевыжатых соков. Фую подводит серотониновую базу, как основу гормонального баланса. Складывайте, делите, множьте, извлекайте корни, но самое главное пробуйте, действуйте, делитесь!

[Fuyu]

Сообщение от тимсон

Фую подводит серотониновую базу, как основу гормонального баланса. Складывайте, делите, множьте, извлекайте корни, но самое главное пробуйте, действуйте, делитесь!

не только гормональный баланс, и мозговая биохимия, указания от туда выдаются. И инсулиновая реакция организма, как самый основной процесс поставки топлива для всего организма. Все взаимосвязано...

И не только серотонин (слово новое, всем нравится), и БЭ, и дофамин, (Я могу их много называть, каждый отвечает за определенные функции мозга), НО все становится на место, когда вы начинаете питаться в одно и тоже время, и когда вы будете стараться готовить дома и не есть промышленную еду.

Вы даже представить себе на можете, как влияют на вас все разновидности сахаров, и сахаро-заменители. (Багира, прими к сведенью) Страшная наркота узкого профиля. Тот же Фенилаланин, вроде бы необходимая незаменимой аминокислотой, потому должен ежедневно поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи.
Но 50% аспартме - это фенилаланин. И поглащая его в чистом видеи в больших кол-вах, вызывает психологическую и физическую зависимость и физические боли/дискомфорт. Но она же является незаменимой для организма - поэтому должна поступать в виде протеиновых продуктов, которые организм должен САМ разложить на состовляющие амино-кислот.
Поэтому, звучало как то странно для меня, когда вы там усердно искали чистый триптофан в продуктах.
Это только один из примеров, а там (в мозге) столько этих гармонов/нейротрансмитерров...

Ой, что-то меня понесло...
Короче говоря, 3 разовое питание лечит от множества болезней... И читайте этикетки. И по возможности готовьте дома....
Забудьте про Колы и жвачки, сладости, даже из сахаро-заменителей, еще страшнее, чем 100гр водки.

Детей берегите от этой химии...
Точнее учите их, что есть надо!!! только не учите голодать из страха, что кругом сплошная химия.