О нутриентах

[Gezerim]

Сообщение от румба

микроэлементы — это химические элементы, содержащиеся в организмах в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав ряда ферментов.

К микроэлементам относятся Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I и другие.

Gezerim вы верите в то, что из корочки хлеба можно получить половину таблицы Менделеева?

Я никому не верю и не рекомендую питаться корочкой хлеба, тут просто человеческий опыт, бесчисленные истории о том, как на скромном однообразном питании люди благополучно становились долгожителями... и наоборот на разнообразном все время болели... и им все время чего-то не хватало...
В самом деле и средиземноморская диета очень однообразна - каждый день 100 грамм или макарон или пиццы и столовая ложка раст. масла...
крайне редко немного мяса и чуть чаще немного рыбы...
и живут на этом долго и счастливо... А микроэлименты они ведь везде есть...абсолютно в любой еде, в тех микроскопических долях процента.. главное чтобы они усваивались...