Просто о сложном

[ArmStrong]

Сообщение от Даниил

Именно, что не жуются - словно резина. Подходят, имеющие окрас шкурки синевато-розовый, без пятнышек, вид 20-30 см длиной- у нас. Но все постигается, конечно, практикой, может у Вас продают других кальмаров, что можно есть.

Тема кальмаров меня заинтересовала. Продаются кальмары и осьминоги целыми, рубленными на кусочки, и замороженными. Как я понял, вы покупаете цельного кальмара. Тогда едите ли вы все части его или только руки ? Мясо кальмаров и осьминогов даже разрезать острым ножом очень трудно, не говоря уже о зубах. Я лично пропускал кусочки кальмара через электрическую мясорубку, запах у них специфический, отличается от рыбного или от креветок.