Критика сыроедения

[plush kitten]

Сообщение от Corlack

А вот это для меня новость оО. А это разве не опасно? С детства нас приучали, что грибы - тяжелая еда, которую и детям-то лучше не давать, а взрослым только хорошо проваренные\прожаренные, иначе можно загреметь в больницу. Неужели такой же миф, как то, что невозможно прожить без мяса и молока?

Corlack, вообще-то диетологи не столь категоричны:

Вешенка один из немногих грибов, который врачи-диетологи разрешают употреблять в пищу в сыром виде. Их можно добавлять в салат, можно слегка потушить или отварить и они будут прекрасным гарниром для легких блюд.

Это из программы "Здоровье" цитата!

И вот еще посмотри: Какие грибы едят сырыми

Сам ем вешенки сырыми (граммов по 100-200). Никаких проблем после не замечал.

[Corlack]

Сообщение от plush kitten

Corlack, вообще-то диетологи не столь категоричны:
Это из программы "Здоровье" цитата!
И вот еще посмотри: Какие грибы едят сырыми
Сам ем вешенки сырыми (граммов по 100-200). Никаких проблем после не замечал.

Вот за это спасибо, порадовал.
И все же прошу кого-то прокомментировать мой пост выше по поводу витамина В12, считаю, что тема важная, ибо недостаток указанного витамина ведет к деградации нервных клеток, а страшнее я ничего и придумать не могу!