Дневник Тамары - сыроедение 10 лет

[Tamara]

Здравствуйте, Антон.
Я думаю, что СД1 считается противопоказанием для голодания из-за инсулина. То есть если человек колет инсулин и при этом голодает, то существует очень большой риск гипогликемии, то есть падения сахара. Поэтому, голодая с диабетом, необходимо быть очень осторожным, чтобы не допустить гипогликемии. Я на голодании длинный инсулин не колола совсем, использовала только короткий, и то колола 1 единицу, если сахар был больше 9 долгое время.
Из тех вариантов, которые вы рассматриваете, я бы для начала выбрала сыроедение, причем даже не сразу полный переход на него, а постепенный, добавляя сырые продукты или заменяя что-то вареное на сырое. К примеру, тушеные овощи в ганирах можно без проблем заменить на сырые. Хлеб (мучное) и сахар лучше постепенно исключить. Ну и все это проводить под контролем сахара в крови.

Безуглеводистую диету я пробовала применить в самом начале диабета, мне показалось, это выход - нет углеводов, меньше колоть инсулина. Но больше, чем полгода я на ней жить не смогла - была слабость, запоры... А года два назад я пробовала так называемую палеодиету, то есть то же с уклоном на белки, только в сыром виде, где-то раньше я об этом писала. А закончилось тем, что в анализах мочи обнаружили креатинин выше нормы и ацетон, стали подозревать, что почки не в порядке, послали к нефрологу... В общем, отказалась я от этой диеты и анализы нормализовались, больше белками и жирами не злоупотребляю. Хотя все индивидуально, и то, что не подошло мне, может быть, подойдет кому-то другому.

Насчет голодания. Наверное, надо попробовать сначала по одному дню. Хотя я так не люблю. После одного дня голода на следующий день у меня начинаются скачки сахара, и это может затянуться дня на 3-4. И если так делать каждую неделю, то больше измучаешься, чем оздоровишься. Ну это у меня так. Да и смысла от одного дня голодания не очень много. Я меньше 3-4 дне вообще не голодаю. Лучше голодать хотя бы до первого криза (дней 5-7). Но если человек никогда не голодал, то начать можно и один день - посмотреть, что быдет с сахаром и с самочувствием. Я голодала сразу дне 28, длинный инсулин вообще не колола. Опущения почек не было, но опять же я не могу сказать про всех, я этого не знаю.

Ацетона на сыроедении у меня нет, а на низкоуглеводной диете был, как я уже писала. Хотя это была скорее даже не низкоуглеводная диета, а диета с довольно большим количеством белка и жиров (яйца, сливочное масло). В общем, не советую.
ИНсулин сейчас колю так: длинный два раза в день по 4 ед., короткий - 0,4 на одну ХЕ. И это уже давно не меняется. Хотя дозировка длинного зависит от веса. Может быть не 4 , а от 3 до 5. Короткий давно не менялся, несмотря на мои разные попытки.
А какие дозировки у Вашей жены?

Вообще, если есть желание переходить на сыроедение сразу, то лучше это делать после голодания, хотя и не очень длительного, так легче. Или переходить на сыроедение постепенно, заменяя часть продуктов сырыми. Очень хорошо об этом написано в книге Джеффа Бонда, она есть здесь в библиотеке.
И естественно, любое действие необходимо проводить под контролем сахара, чтобы не возникло гипогликемии, это очень опасно.