Голодание по Оганян. Второй этап.

[interesnaja]

Сообщение от suresure

Если ваше восстановление ориентировано на выращивание микрофлоры кишечной палочки, то жирами она вроде не питается.
Жиры могут быть более цельными - как авокадо, например, или те же орехи в небольшом количестве.. ну или даже омега-3 из крилля - все равно меньше подвергаются окислению при хранении, чем просто отжатое масло.. Вот и со слов Андрея выходит, что чем натуральнее продукт, тем правильнее.. Я слышу это так, что на восстановлении в сторону Коли-микрофлоры концентрированный жир не нужен.

Авокадо и орехи исключаю на момент восстановления, возможно и навсегда, их действие на организм явно не приносит пользу... ИМХО

[alexZ8]

Сообщение от interesnaja

Авокадо и орехи исключаю на момент восстановления, возможно и навсегда, их действие на организм явно не приносит пользу... ИМХО

То же и у меня. После орехов и авокадо очень тяжело.

Для себя я по таблицам незаменимостей остановился сначала на морской рыбе, бобовых и сырых перепелиных яйцах. Потом вспомнил как на птицефабриках бедных перепелок содержат, на каких кормах и с какими антибиотиками - решил отказать. Тем более что ни тяги к ним, ни особого удовольствия не получаю.

Итак, в качестве БАДов (маленького прикорма к основной еде) оставил:
- хорошо промороженный тунец (грамм 50 в день) - содержит все незаменимые + Б12
- чечевица и маш замоченные на 12-20ч, сырые (немного, одна чашка в день), т.к. белка слишком много, и простите, пукаешь с бобовых. Значит не нужны они в больших количествах. Но, заразы, содержат почти все незаменимые, акромя Б12.

Быстрые углеводы: морковный/свекольный соки небольшими порциями (шоты )

Медленные углеводы (немного в день, уменьшая дозировку по мере ощущений):
- вареный дикий рис

Морковь + цв. капуста + свекла - это, видимо смешанные углеводы (часть сахаров отжимается во рту в процессе пережевывания - быстрые углеводы), а часть вместе с клетчаткой усваивается медленнее. (Клетчатка, понятное дело, сама не усваивается вообще). Еще свежий шпинат, если хороший. Ну и болгарские перцы. Энергии почти ноль, есть клетчатка и куча витаминов.

Андрей, я правильно понял, что основой питания должны быть углеводы разных мастей, и что белки и жиры - слишком невыгодный и чреватый отходами процесс получения ЭНЕРГИИ для организма? Про незаменимые амино- и жирные кислоты я помню и выбор сделал. Но это небольшие добавки, практически не дающие энергии.

[interesnaja]

Сообщение от alexZ8

То же и у меня. После орехов и авокадо очень тяжело.

Для себя я по таблицам незаменимостей остановился сначала на морской рыбе, бобовых и сырых перепелиных яйцах. Потом вспомнил как на птицефабриках бедных перепелок содержат, на каких кормах и с какими антибиотиками - решил отказать. Тем более что ни тяги к ним, ни особого удовольствия не получаю.

Итак, в качестве БАДов (маленького прикорма к основной еде) оставил:
- хорошо промороженный тунец (грамм 50 в день) - содержит все незаменимые + Б12
- чечевица и красная фасоль (немного, одна чашка вареной в день), т.к. белка слишком много, и простите, пукаешь с бобовых. Значит не нужны они в больших количествах. Но, заразы, содержат почти все незаменимые, акромя Б12.

Быстрые углеводы: морковный/свекольный соки небольшими порциями (шоты )

Медленные углеводы (немного в день, уменьшая дозировку по мере ощущений):
- вареный дикий рис

Морковь + цв. капуста + свекла - это, видимо смешанные углеводы (часть сахаров отжимается во рту в процессе пережевывания - быстрые углеводы), а часть вместе с клетчаткой усваивается медленнее. (Клетчатка, понятное дело, сама не усваивается вообще). Еще свежий шпинат, если хороший. Ну и болгарские перцы. Энергии почти ноль, есть клетчатка и куча витаминов.

Андрей, я правильно понял, что основой питания должны быть углеводы разных мастей, и что белки и жиры - слишком невыгодный и чреватый отходами процесс получения ЭНЕРГИИ для организма? Про незаменимые амино- и жирные кислоты я помню и выбор сделал. Но это небольшие добавки, практически не дающие энергии.

У нас практически одинаковый рацион. Я отвариваю нут, чечевицу, можно и фасоль, (правда по количеству меньше, 100 гр максимум) буду чередовать. Попробуй зеленый горошек, очень вкусно и полезно!
Морковный, свекольный, соки, плюс сельдерей, тоже хорошая вещь и сахаров поменьше.
Так же в рационе цв. капуста, перцы, морковка - получается очень даже сытно Можно так же включить зелень. Андрей нигде не упоминает о ней, шпинат, зеленые салаты, скоро появится крапива и одуванчики, тоже добавим в салаты и на соки. Правда, в прошлом году, я делала сок из крапивы, меня так колбасило, полное заторможение в голове, затрудненное дыхание, перебои сердцебиения, но я пила, как всегда ударными дозами, что б наверняка, сразу здоровой и красивой А вот сок одуванчика, очень понравился на вкус и приятное ощущение после

[alexZ8]

Сообщение от interesnaja

Я отвариваю нут, чечевицу, можно и фасоль, (правда по количеству меньше, 100 гр максимум) буду чередовать. Попробуй зеленый горошек, очень вкусно и полезно!
Морковный, свекольный, соки, плюс сельдерей, тоже хорошая вещь и сахаров поменьше.

Я решил не варить бобовые, оставить замоченную чечевицу (12 ч) и маш (24 ч). Все это из практики. До ярого фруктоедения я немного ел их и мне нравилось. Они замоченные и промытые прекрасны в сыром виде. Фасоль низзя сырую - там содержится НЕЧТО, не помню деталей, что вредно.

Про замороженный зеленый горошек - двойственные чуйства. Неплох на вкус, но чувствую подставу какую-то.

Сельдереевый сок хорош в жару, т.к. вкус у него соленый, и есть в нем и натрий и хлор, лучшая органическая соль по сути. Водно-солевой обмен нормализует.

Про траву я решил так: мой любимый шпинат (рыночный - купить и съесть в тот же день - могу умять целую миску. Не лежит он почти в холодильнике. Про магазинный в пачках молчу - там не шпинат а непонятная зеленая биомасса.). Дикоросы по сезону. Подальше от города.

[interesnaja]

Сообщение от alexZ8

Я решил не варить бобовые, оставить замоченную чечевицу (12 ч) и маш (24 ч). Все это из практики.
Про замороженный зеленый горошек - двойственные чуйства. Неплох на вкус, но чувствую подставу какую-то...

Пророщенные бобовые могут быть кормом для плесени...Я пока лучше перестрахуюсь. А зеленый горошек очень нравится, не вижу подставы пока:)

[alexZ8]

Сообщение от interesnaja

Пророщенные бобовые могут быть кормом для плесени...Я пока лучше перестрахуюсь.

Откуда инфа про плесень и бобовые? Может, у нас уже паранойя плесневая?

[interesnaja]

Сообщение от alexZ8

Откуда инфа про плесень и бобовые? Может, у нас уже паранойя плесневая?

Мне говорил об этом Андрей Чернов, сыроед с 2 летним стажем, ведет свой блог в контакте, он эксперементирует с питанием, довольно толковый парень, кое-что можно взять на заметку. Так вот, он пишел, что любые проростки являются солодом (я немного перепутала, солод является прекрасной средой для бродильщиков, а не плесени) как только сахара попадают в организм, дополнительно к проросткам, начинается брожение, проверил на себе. Я могу подтвердить по поводу пророщенной гречки, с инжиром, картина маслом... Не обязательно смешивать, эффект будет такой же, если после поесть фрукты.