Голодание по Оганян. Второй этап.

[alexZ8]

Катя, не ешь лосось. Он заходит в реки и поэтому является речно-морской рыбой. Вся речная рыба с паразитами. Не все из них солью прибиваются, точнее даже большинству плевать на соль. Проморозка должна их убивать, но я бы не рисковал речной рыбой ни в коем случае.

Ешь только морскую (не во внутренних водах выловленную, а в океане - обычно на пачках пишут) - то есть лосось/семга/форель отпадают.

Камбала, тунец, палтус, треска - пожалуй, основной набор. Лучше шоковой заморозки прямо на судне в районе вылова (обычно тоже пишут на пачках). Лучше еще дома проморозить неделю при -18, только после этого можно оттаивать и есть сырой. Не бери в водяной глазури, лучше чистое филе в вакуумной упаковке. Если есть признаки льда или глазури - возможно, рыба оттаивала при неправильном хранении при транспортировке или в магазине. Не бери такую. Я не хочу тут пиарить какую-либо марку, но на росс. рынке только бренд AGAMA, кажется, удовлетворяет всем условиям. Да, дорого, но имхо мы тут лечимся временно, а не пожизненно эту рыбу принимать собрались.

[interesnaja]

Сообщение от alexZ8

Катя, не ешь лосось. Он заходит в реки и поэтому является речно-морской рыбой. Вся речная рыба с паразитами. Не все из них солью прибиваются, точнее даже большинству плевать на соль. Проморозка должна их убивать, но я бы не рисковал речной рыбой ни в коем случае.

Ешь только морскую (не во внутренних водах выловленную, а в океане - обычно на пачках пишут) - то есть лосось/семга/форель отпадают.

Камбала, тунец, палтус, треска - пожалуй, основной набор. Лучше шоковой заморозки прямо на судне в районе вылова (обычно тоже пишут на пачках). Лучше еще дома проморозить неделю при -18, только после этого можно оттаивать и есть сырой. Не бери в водяной глазури, лучше чистое филе в вакуумной упаковке. Если есть признаки льда или глазури - возможно, рыба оттаивала при неправильном хранении при транспортировке или в магазине. Не бери такую. Я не хочу тут пиарить какую-либо марку, но на росс. рынке только бренд AGAMA, кажется, удовлетворяет всем условиям. Да, дорого, но имхо мы тут лечимся временно, а не пожизненно эту рыбу принимать собрались.

У нас почему-то совсем небольшой выбор рыбы, я беру тушку лосося, на упаковке написано, что он из тихого океана, залив Аляски, глубокая заморозка, вроде все внушает доверие. По вкусу вообще бомба! Из вышеперечисленных вообще ничего не нашла, есть еще селедка, форель, разные креветки, мидии и т.д, все остальное маленькими кусочками нахимичено-захимичено, я так понимаю. Так что лосось мне кажется самый подходящий для моих целей. Благодарю тебя за информацию, теперь буду внимательней при выборе.

[alexZ8]

Сообщение от interesnaja

Так что лосось мне кажется самый подходящий для моих целей.

Ну при небольшом выборе и лосось - рыба Вкуснятина, говоришь? Угу... Я, на самом деле, сам в шоке от себя - мне, черт возьми, стала нравиться сырая рыба без соли и приправ. Камбала вообще как таранька вяленая идет, тунец - король вкуса однозначно.
Мог ли я представить в начале фруктоедения, до чего докачусь?

Приглядываюсь к своим ощущениям, думаю - а не подсел ли я. Что мясо, что рыба, как известно, содержат набор бешеных стимуляторов и крючков для подсаживания. Но, вроде, пока индифферентен. То есть мне пока безразлична величина куска, и день без рыбы проходит без переживаний

Еще доложу вот что: я полностью слез с варенки. Ни каш, ни макарон... 3 кг морковного пюре, кусочек рыбы, один красный сладкий перец и топинамбура немного - мой дневной рацион. Кажись, поперли шери-коли, обосновываются...

Катя, я желаю тебе скорейшего излечения ЖКТ. Я теперь уверен в правильности рекомендаций Андрея.

[interesnaja]

Сообщение от alexZ8

Ну при небольшом выборе и лосось - рыба Вкуснятина, говоришь? Угу... Я, на самом деле, сам в шоке от себя - мне, черт возьми, стала нравиться сырая рыба без соли и приправ. Камбала вообще как таранька вяленая идет, тунец - король вкуса однозначно.
Мог ли я представить в начале фруктоедения, до чего докачусь?

Приглядываюсь к своим ощущениям, думаю - а не подсел ли я. Что мясо, что рыба, как известно, содержат набор бешеных стимуляторов и крючков для подсаживания. Но, вроде, пока индифферентен. То есть мне пока безразлична величина куска, и день без рыбы проходит без переживаний

Еще доложу вот что: я полностью слез с варенки. Ни каш, ни макарон... 3 кг морковного пюре, кусочек рыбы, один красный сладкий перец и топинамбура немного - мой дневной рацион. Кажись, поперли шери-коли, обосновываются...

Катя, я желаю тебе скорейшего излечения ЖКТ. Я теперь уверен в правильности рекомендаций Андрея.

Я тоже легко могу обойтись без рыбы, тяги особой нет. Сегодня пробовала другой сорт рыбы, вообще не пошла, не смогла ее есть, а вот лосось просто супер. Я тоже исключила полностью всю варенку, само собой так произошло, к счастью пока нет желания кушать.
Ты молодец, движешься в правильном направлении, очень рада за тебя!!!
Благодарю за пожелание, обязательно восстановимся