Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 02-08-2014, 06:20   #1
 
Аватар для paulino756
 
Регистрация: Nov 2011
Адрес: Пензенская область,с.Долгоруково
Сообщений: 1,026 Поблагодарил: 824
Поблагодарили 2,407 раз(а) в 932 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Занимательная кулинария или страсти "по второму пришествию"

Mendel, По памяти привожу цитату из бумажного источника: "Не ешьте квасного. В каждом месте своего пребывания ешьте пресный хлеб..." Если верить автору-высказывание принадлежит Иисусу Христу...
paulino756 вне форума  
2 пользователей сказали paulino756 спасибо за это полезное сообщение:
ArmStrong (02-08-2014), belka2010 (24-04-2016)
Старый 03-08-2014, 11:27   #2
 
Аватар для Mendel
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: dikanka
Сообщений: 263 Поблагодарил: 199
Поблагодарили 913 раз(а) в 228 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Занимательная кулинария или страсти "по второму пришествию"

Цитата:
Сообщение от paulino756 Посмотреть сообщение
Mendel, По памяти привожу цитату из бумажного источника: "Не ешьте квасного. В каждом месте своего пребывания ешьте пресный хлеб..." Если верить автору-высказывание принадлежит Иисусу Христу...
Не убий.
Вот мнние одного человека...http://vk.com/video-138950_106740969 http://my.mail.ru/mail/kanapushaeva/...837/18503.html
http://my.mail.ru/mail/saveliy007/video/_myvideo/4.html
Но кто его слушает?
Он перед учениками по воде ходил...а они в нем усомнились.
А теперь практика.
Цитата:
В древнем Риме рабов, чтобы они не смогли подготовить и осуществить бунт. Хозяева КОРМИЛИ, именно пшеницей (без опарной)
Цитата:
ещё Македонский говорил – «Дайте мне трёх добрых смелых героев воинов и я пищей – кормёжкой превращу их в злых и подлых трусов»).
Цитата:
кушая хлеб грубого помола, приготовленный НА ОПАРЕ!!! Потому что опара ОБЕЗВРЕЖИВАЕТ ФИТИН, а фетиновая кислота содержится во всех зерновых, бобовых и сое, и она поглощает цинк, переводя его в неусвояемое состояние для кишечника, а опара создаёт среду, которая не позволяет фитину красть цинк ИЗ ПИЩИ И ОРГАНИЗМА!!! А цинк это память, секс, здоровье. Все ДРЕВНИЕ способы приготовления зерновых и бобовых – содержали ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗАМАЧИВАНИЕ (сквашивание),

Цитата:
В зерне кукурузы (как и некоторых других зерновых) обнаружены особые нежелательные химические вещества, которые и делают его трудноперевариваемой пищей. Одни из них (например, - Phytic аcid) переводят ценные для нашего питания минеральные вещества - кальций, магний, медь, железо, цинк - в недоступную для организма форму. Другие из них - блокируют работу энзимов (таких как трипсин и др. ...). Одним словом, здоровья от подобной пищи людям не прибавится. Очевидна необходимость преодоления этих недостатков зерна кукурузы с целью получения возможности его полноценного прямого употребления его в питании человека.
С этой-то задачей и справляется тот биохимический процесс, волшебным образом оказавшийся в распоряжении ещё самых первых поселений народов Майя. http://skazka.nsk.ru/article.3/id,172
Цитата:
никстамализация.
Без неё в ней мало таких аминокислот как лизин и триптофан. В результате от 60 до 80% ниацина (витамина группы В) из неё не усваиваются человеческим организмом! Это является основной причиной для такой болезни как пеллагра- для людей, чье питание основывалось на кукурузном зерне. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%...B3%D1%80%D0%B0
Цитата:
Сухое зерно само по себе содержит вредные химические вещества, влияющие на процесс пищеварения и препятствующие усваиванию питательных веществ (Pariza 1996). Большинство из них является частью защиты зерна от бактерий, от преждевременного прорастания, поедания его всяким животным миром. Оно и понятно - ведь зерно стремиться прорасти и дать потомство. Благодаря этой защите, зерно может годами лежать и сохранять свои качества, оставаться живым. (В Египетских пирамидах были найдены вполне сохранившиеся зерна, которым более 2000 лет и некоторые из них даже проросли...). Только после продолжительного замачивания в теплой и слегка подкисленной воде зерно набухает и трогается в рост. Это уже будет означать, что защита снята и зернышки, полные витаминов и других питательных веществ готовы к употреблению. http://skazka.nsk.ru/article.33/id,134/
Цитата:
Согласно современным научным исследованиям, подобная защита зерна снимается в процессе ферментации с помощью кисломолочных бактерий (Reddy and Pierson 1994).
Цитата:
Фитиновая кислота (гексафосфат или фитат) - Связывает минеральные вещества как кальций, магний, железо и цинк и делает их недоступными для организма (Reddy and Pierson 1994).
Цитата:
Химические вещества, блокирующие работу энзимов – протеазу и амилазу. (Chaven and Kadam 1989; Reddy and Pierson 1994). Энзимы - вещества, подобные белку, с помощью которых происходит транспортировка питательных элементов по всему организму. Кроме того, они являются катализаторами биохимических реакций.
Из выше перечисленного следует .....квасить жизненно НЕОБХОДИМО.
Хотя можно и не квасить.....Но как говорил признанный авторитет ,на примере с мясом....Кушать можно ,но не корыстно.
Спасибо за вопрос.
Удачи.
Mendel вне форума  
3 пользователей сказали Mendel спасибо за это полезное сообщение:
Ansaraides (16-03-2015), paulino756 (03-08-2014), Валерия57 (03-08-2014)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
"Молодо-зелено" или "как я провел лето" :) aR_DTrue Архив 7 22-06-2011 07:19
Схема заболевания "я простудился", "меня просквозило". Jseven Болезни и симптомы 161 22-02-2008 22:21
Ю. Николаев "Голодание ради здоровья", Е. Югов "Методическое пособие по СГ" Okkerville Библиотека 2 28-10-2007 19:46
Аллена Карра "Нет диетам" или "Простой путь" Putin_IRL Библиотека 0 16-09-2006 13:58
"Хелики" с "бактерями" травят! Что с ними поделать? ta-ta Беседы о жизни 12 12-08-2006 19:57


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 18:33. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter