Non ut edam vivo, sed ut vivam edo

[mitsuri]

Сообщение от Саламандра

У меня варенка составляет от 50%, что редко до 10%. И я не имею желания стать моносыроедом на 100%
Скорее мой принцип: то, что можно есть сырым- ешь сырым.
Ты же была вегетарианкой, почему не пойти уже пройденным путем, а там как организм подскажет? Обычно, когда рьяно следуешь каким-либо принципам - неминуемы срывы. Да и зачем тебе моносыро? Какую цель преследуешь?

Этот принцип: "то, что можно есть сырым- ешь сырым." весьма действенный и я нисколько не отношу это к неправильному подходу. Но боюсь он не для меня...я в целом ему и следовала тогда..несколько лет назад. Но я, признаюсь, такая наркоманка в еде, что исключив из рациона хлеб, мясо и т.д. стала налегать на крупы (корич. гречку, белый рис, каши и т.д.), овощи и фрукты меня не насыщали, поэтому крупы варились большими кастрюлями. Я тогда и не помышляла, что коричневая гречка может быть совершенно бесполезной по критерию "живого" едой, ставила ее на пьедестал полезности из всех круп и размышляла, что уж ТАКОЙ продукт обеспечит мне весь спектр полезности и ела-ела-ела. Ввиду этого существенных результатов не достигла:
- скинула от силы кг 5, которые все равно вернулись
- самочувствие особо не изменилось
- запоры оставались. (впрочем ничего удивительного, при таком то потреблении гречки)
Единственное, что не было никаких расстройств ЖКТ, типа гастрита, изжоги и прочего.

Сейчас, когда мое здоровье нисколько с каждым годом не улучшающееся (лишний вес, непонятное образование в желчном, ненормально повышенные печеночные пробы, больные почки после перенесенного воспаления, песок в почках и еще куча других недугов, которые пусть и не в остром, но вялотекущем и малоприятном состоянии находятся), я решила, что надо избирать что-то другое. Сырые фрукты и овощи - самое что ни на есть натуральное и нужное для людей питание. Я хочу их полюбить той любовью, что любила обычную пищу.
100% "моно" я наверно не стану, но последние дни стала сыроедничать по принципу: что можно съесть моно, то ем моно))) но есть огурцы без помидор - выше моих сил))) Так что решила остановиться на 99% сыроедении (все еще зависима от кефира):)